Перейти к содержанию

Записи с меткой «семга»

Уха из семги — лучшие рецепты из головы, хвоста, брюшка, филе

сварить вкусную домашнюю уху из семги

Уха из лососевых рыб – это превосходное первое блюдо, перед которым сложно устоять. Однако приобретение целой туши рыбы может оказаться роскошью, доступной не всем. Радует то, что всегда можно взять бюджетный комплект, включающий различные части рыбы. Приготовленная в домашних условиях уха из лососевых рыб не имеет себе равных даже среди блюд ресторанного меню. Если в …

Как приготовить стейк семги в духовке

Сочный стейк семги в фольге в духовке

Существует множество методов приготовления семги: обжаривание, приготовление на пару или варка для создания насыщенного и полезного бульона. Но наиболее восхитительными оказываются сочные ломтики семги, пропитанные ароматными специями. В данном материале представлены восемь превосходных рецептов для создания вкусных стейков из семги. Сочный стейк семги в фольге в духовке Стейк из семги в фольге станет основой легкого …

Как приготовить семгу в сливочном соусе

вкусно запечь сёмгу со сливками в фольге в духовке

Сёмга представляет собой чрезвычайно полезную рыбу, насыщенную витаминами. С добавлением к ней сливочного соуса она становится изысканной и мягкой в текстуре. Предлагаем разнообразные методы приготовления данного продукта, включая использование духовки, сковороды, приготовление с пастой, с добавлением сыра, икры, в фольге или с шпинатом. Стейк из семги в сливочном соусе в духовке Рыба будет готовиться в …

Как приготовить семгу в фольге в духовке

Сочная семга с лимоном в фольге в духовке

Красная рыба, а именно семга, представляет собой изысканный и питательный продукт, богатый полиненасыщенными жирами, белком и разнообразными витаминами. При готовке этого морского деликатеса в духовом шкафу с применением фольги, сохраняется большая часть микро- и макроэлементов, необходимых как для взрослых, так и для детей, и являющихся важной составляющей еженедельного рациона. При приготовлении семги детальные рецепты, описывающие …

Приготовление Семги на сковороде в домашних условиях

Стейк из семги на сковороде

Семга на сковороде — это удивительно насыщенное, ароматное и питательное блюдо для обеда, ужина или особенного события в вашей семье. Привлекательно приготовленная красная рыба точно не оставит никого равнодушным. Новые кулинарные вдохновения с использованием семги вы можете отыскать в нашей проверенной коллекции из восьми рецептов, снабженных подробными фотографиями и исчерпывающими инструкциями. Стейк из семги на …

Как приготовить семгу на сковороде в домашних условиях

Стейк из семги на сковороде

Семга, приготовленная на сковороде, – это легкий и быстрый способ приготовления жирной красной рыбы, обогащенной множеством полезных макро- и микроэлементов. Рыба готовится быстро, и после термической обработки буквально распадается на волокна при минимальном воздействии инструментов. Рекомендуется подавать эту рыбу с печеными или вареными овощами: такой гарнир не скроет нежный и богатый вкус рыбы, а, напротив, …

Блюда из брюшек сёмги в домашних условиях

Как засолить брюшки семги в домашних условиях

Для приготовления разнообразных кулинарных шедевров применяют сёмгу в свежем, солёном, копчёном и консервированном виде. В кулинарии используется не только филе данной рыбы, но и хребты сёмги, а также её нежные брюшки. Мясо брюшек отличается изысканным вкусом и содержит обильное количество естественных жиров, делая их самой насыщенной по питательности частью рыбы. В гастрономических экспериментах их готовят …

Копченые хребты семги в домашних условиях

Как закоптить хребет семги

Копченая лосось представляет собой настоящее удовольствие для ваших вкусовых рецепторов. Однако немногие осведомлены о том, что создание восхитительного деликатеса не ограничивается лишь самой рыбой – ее отдельные части тоже поддаются готовке с уникальным рецептом, таким как приготовление копченых спинок лосося. Рецепт копчения Энергетическая ценность копченых спинок лосося ограничивается всего 153 килокалориями на каждые 100 грамм …

Как коптить брюшки семги

Копченые брюшки семги в домашних условиях

Лосось чаще всего встречается лишь на праздничных застольях. Готовое мясо этой красной рыбы имеет довольно высокую стоимость, поэтому приобретение копченых частей лосося стало весьма востребованным. Эти деликатесы доступны для приобретения в свежем или замороженном виде. Польза и вред, калорийность Пищевая ценность лосося представляет собой следующее: содержание белка – 20 г, жира – 8,1 г, углеводов …

3 способа вяления сёмги в домашних условиях

Вяление кусочков сёмги в электросушилке

Всё более часто домохозяйки готовят высокоценные рыбные угощения на приусадебных кухнях. Сёмга, высушенная в домашних условиях, представляет собой прекрасную альтернативу не только для торжественного стола, но и для повседневных салатов и закусочных блюд. Произвести продукт высокого качества возможно, обладая пониманием подходящих приправ, оптимального времени выдержки и процесса высушивания рыбного фрагмента. Эти вопросы являются центральной темой …