Селедочное масло – ещё одно приветствие из эпохи советского наследия, когда пословица «голь на выдумки хитра» приобретала особую актуальность. В домашних условиях из народной рыбы мы творили настоящие кулинарные шедевры! Важно различать селедочное масло и паштет: здесь в роли главных компонентов лишь два ингредиента, а дополнительные ограничены двумя-тремя. Ранее, рассказывая о паштетах из сельди, мы …
У предусмотрительной домохозяйки всегда можно отыскать банку рыбных консервов в холодильнике, из которой с легкостью можно приготовить простой и восхитительный суп. Эта заветная банка неоднократно выручала меня, и с течением времени я создал неплохой ассортимент рецептов, соответствующих самым изысканным вкусам. Суп с рыбой в нашей семье некогда именовался «студенческим», вспоминая те далекие времена студенчества, когда …
Приготовьте суп из маринованных сельдереев в деликатном томатном соусе. Этот рецепт не только призовет в памяти дни прошлого, но и предоставит вам великолепное первое блюдо, сберегая при этом массу времени. Знаменитые банки консервов прекрасно подойдут для создания салатов, а также идеально дополнят любое гарнирное блюдо. Суп станет настоящим спасением для занятых хозяек, ведь его готовка …
Уха из лососевых рыб – это превосходное первое блюдо, перед которым сложно устоять. Однако приобретение целой туши рыбы может оказаться роскошью, доступной не всем. Радует то, что всегда можно взять бюджетный комплект, включающий различные части рыбы. Приготовленная в домашних условиях уха из лососевых рыб не имеет себе равных даже среди блюд ресторанного меню. Если в …
Финны преклоняются перед разнообразием рыбы, придавая особое значение рыбным супам. В дополнение к Финляндии, финская уха, известная как «молочная уха» в народе, традиционна для Эстонии и Карелии. В повседневной жизни они приготавливают калакейтто (Kalakeitto), добавляя рыбу с белым мясом, такую как треска, камбала и сиг, и разбавляя молоком. В праздничном меню предпочитают рецепт лохикейтто (lohikeitto) …
Суп с консервированной сайрой, рисом и картошкой готовится быстро, исключая длительные этапы приготовления. Если вы привержены первым блюдам из консервов, сохраните этот рецепт. Это блюдо вписывается в категорию «быстро и вкусно», и его легко приготовить даже новичку без опыта. Для приготовления используйте любые доступные консервы — в масле или собственном соку. Чтобы придать супу насыщенность, …
На сегодняшний день наша главная героиня — судачья уха, созданная в домашних условиях. Это блюдо давно завоевало популярность во всем мире и является неотъемлемой частью истории русской кулинарии. Предположительно появившись еще в XVII веке, это ароматное и сытное блюдо надолго запоминается тем, кто хоть раз попробовал его великолепный вкус. Судак, являющийся классической основой для рыбного …
Приобретая полную красную рыбу, мы осведомлены о том, что нас ожидают великолепные кулинарные изыски. Включая прекрасное домашнее блюдо в виде ухи, созданной из головы и хвоста. Ни самый мельчайший плавник, ни, казалось бы, абсолютно бесполезный хребет или обрезки филе не останутся без внимания тщательной хозяйки. Этот суп может стать не только бюджетным, но и весьма …
Опытные гастрономы осведомлены о ценности на первый взгляд бесполезных частей рыбы, оставшихся после разделки. Уха, изготовленная из головы и хвоста горбуши, представляет собой восхитительное и богатое блюдо, легко готовимое как на открытом воздухе, так и дома. Этот легкий, но сытный рыбный суп приготавливается моментально, но всегда радует великолепным вкусом. Помимо головы и хвоста, в обязательном …
У заботливой домохозяйки всегда обнаружится в запасах баночка рыбных консервов, приготовленных из макрельки, и несколько успешных рецептов приготовления супа. За полчаса вы сможете угостить семью восхитительным и полезным блюдом, значительно экономя семейный бюджет. Приятно, что вариантов рецептов супа несколько, и их приготовление не вызывает трудностей. Для приготовления супа используйте различные виды консервов: в оливковом масле, …