Перейти к содержанию

Записи с меткой «икра»

Как засолить икру горбуши в домашних условиях

посолить икру горбуши сухим способом

Помимо прекрасного вкуса, горбуша представляет собой весьма восхитительное морское дарование, обладающее изысканным вкусом и богатством икры. Этот ценный продукт всегда можно подвергнуть процессу засолки прямо у себя дома, и, что не менее важно, результат окажется не менее изысканным, чем аналоги из магазина. Мы собрали восемь оперативных методов приготовления икорной деликатеса, которые легко воспроизвести в домашних …

Как приготовить икру сказана

Как пожарить икру сазана на сковороде

Икра сазана представляет собой насыщенный по вкусу и полный витаминами продукт. Такой деликатес можно посолить, обжарить, запечь или воспользоваться им при приготовлении вкусных горячих блюд. В нашем проверенном кулинарном сборнике мы предлагаем десять рецептов с подробным описанием процесса и пошаговыми изображениями, которые помогут воплотить в жизнь самые лучшие идеи по использованию икры сазана. Как засолить …

Блюда с икрой трески в домашних условиях

Рыбный наполеон с красной рыбой

Каждый вид икры, включая тресковую, оказывает благотворное воздействие на обменные процессы в организме человека. Она способствует нормализации давления, корректированию работы сердца, предотвращению тромбов в сосудах и укреплению костей. Кроме того, икра содержит питательные вещества, необходимые для питания клеток серого вещества мозга, которые поддерживают интеллектуальные способности, повышают иммунитет и помогают избавиться от токсинов и ядов в …

Как засолить икру трески в домашних условиях

икра трески в домашних условиях

Икра трески — это один из многих видов морепродуктов, который обладает несколькими очевидными полезными свойствами и в то же время имеет весьма достойный вкус (калоризатор). Несмотря на то, что икра трески не считается таким дорогостоящим продуктом, как красная или черная икра лососей и осетров, она пользуется довольно большим спросом и занимает среднюю ценовую категорию на …

Икра карася: польза, рецепты и способы приготовления

Жареная икра карася

Карась — рыба, которая понравится многим. Из нее можно приготовить множество блюд. Однако, мало кто рассматривает икру карася как объект кулинарной изысканности. Но если постараться и правильно подойти к приготовлению, всегда можно создать невероятно вкусное, аппетитное, и самое главное — простое блюдо, которое точно придется по душе. Ее можно обжарить на сковороде, сделать запеканку и …

Икра щуки в домашних условиях: рецепты засолки, польза, вкус и калорийность

засолить щучью икру

Многие любят насладиться бутербродом с икрой! Чаще всего это касается красной или чёрной икры. Однако икра щуки не менее вкусная, а главное — более доступная по цене. Она крупнозернистая и имеет высокую калорийность. Интересно отметить, что раньше икра щуки была редким деликатесом, доступным только для богатых людей из-за своей высокой цены. Конечно, можно купить уже …

Икра судака: рецепты приготовления, калорийность и польза для здоровья

Небольшие баночки стерилизовать любым способом

Калорийность икры судака: сколько калорий в 100 граммах продукта? Икра судака- это разновидность икры, которую обычно готовят целиком, не удаляя пленки. В отличие от красной или чёрной икры, судаковая не является столь же ценной, однако она обладает приятным вкусом и полезными свойствами. В икре содержится фосфор, железо и рыбий жир, который является богатым источником полезных …

Икра леща: способы приготовления, польза и калорийность, соление в домашних условиях

икра леща вяленая рецепт в ястыках

Что полезного в икре леща? В кулинарии, эти икринки принято солить как пробойным, так и ястычным способом. При использовании второго метода, получается так называемая тарама. Икра леща является одним из лучших видов частиковых рыб в кулинарии и её можно солить, жарить в мучной панировке или использовать для приготовления блинчиков (в сочетании с солью, перцем, сметаной …