Как приготовить вяленую ряпушку в домашних условиях
![На деревянной доске вяленая ряпушка](https://mylikefish.com/wp-content/uploads/2023/12/na-derevjannoj-doske-vjalenaja-rjapushka-300x195.webp)
Блюда, приготовленные из ряпушки, встречались на столах даже при дворе царей. Но в наше время эта пресноводная рыба как бы отошла в тень в кулинарной культуре центральной части России из-за уменьшения её улова. Однако, если у вас появилась возможность приобрести европейский или сибирский вид, вы можете провести процесс вяления, чтобы насладиться превосходным вкусом приготовленной тушки, …