Копчение нельмы: холодный и горячий способы
![Холодный метод](https://mylikefish.com/wp-content/uploads/2023/12/holodnyj-metod-4-300x200.webp)
Нельма, как вид рыбы, принадлежит к категории не лососевых, что делает ее одним из востребованных сортов. Этот вид рыбы подходит для различных методов приготовления, таких как жарка, варка и запекание, однако наивкуснее она становится после процесса копчения. Приготовление этого великолепного деликатеса таким образом оказывается простым, доступным даже в условиях домашней кухни. Польза, вред и калорийность …