Что такое морской виноград и как его готовить
Морская водоросль представляет собой ценный продукт, обогащенный микроэлементами, минералами и витаминами. Одним из ее видов является морской виноград, произрастающий в прибрежных водах Окинавы, Япония. Это растение, принадлежащее к семейству каулерповых, получило свое имя из-за сходства с гроздьями винограда, но в меньших размерах. В Японии его называют уми будо, а в мире оно часто ассоциируется с …