Как закоптить хамсу, простые спрособы
Если вы являетесь поклонником копченостей, то необходимо овладеть методами копчения хамсы, которая приобретает не только восхитительный вкус, но и сохраняет свою полезность. Это требует изучения основных принципов приготовления, соблюдения техники безопасности, учета рекомендаций по выбору рыбы и подготовке. Как выбрать и подготовить рыбу Копченая хамса представляет собой рыбу, предварительно насыщенную солью и приготовленную в специальном …