Буффало горячего и холодного копчения
Буффало появилась в наших водоемах относительно недавно, в 70-е годы. Эта рыба относится к семейству чукучановых и обитает в теплых водах, преимущественно в прудах и озерах средней и южной полосы России. Отличительной чертой буффало является ее неприхотливость к питанию и быстрый рост. Внешне эта рыба напоминает карася, что привело к ее второму названию — астраханский …