Балык из осетра в домашних условиях
Среди деликатесных блюд, приготовленных дома, есть много вариантов рыбных продуктов. Благодаря простому процессу приготовления, они стали любимыми деликатесами. Один из таких продуктов — балык из осетра. В древней Руси балыком называли вяленую или копченую осетровую рыбу, разделанную на боковник и тешу, без хрящей. В настоящее время все больше людей задаются вопросом, как приготовить балык из …