Перейти к содержанию

Записи с меткой «линь»

Как приготовить линь в духовке

Линь запеченный в фольге в духовке

Линь, испеченный в духовке, представляет собой изысканное блюдо с нежным ароматом. Эту рыбу можно превосходно готовить в духовке для обеда, ужина или даже для особого праздничного ужина. Великолепные кулинарные концепции можно отыскать в нашей коллекции из четырех превосходных рецептов, снабженных подробными шаг за шагом инструкциями и иллюстрациями. Подавайте приготовленную до золотистой корочки рыбу с картофелем …

Копчение линя горячим и холодным способами

Рыба в холодной коптильне

Линь, представитель семейства карповых, обычно достигает размера 25-30 см при полном взрослении, в то время как самые крупные особи этого вида редко превышают 70 см в длину и 8 кг в весе. Эти параметры существенно отличают линя от карпа, хотя последний превосходит его по размерам. Тем не менее, линь славится своим нежным и чрезвычайно сочным …