Классическая паэлья с морепродуктами в домашних условиях
В Испании, где паэлья с морепродуктами стала излюбленным блюдом для обширных компаний, её приготовление предусматривает использование специальной сковороды, в которой и подают это великолепное блюдо. Не случайно перевод слова «паэлья» с итальянского означает «сковорода». Это блюдо, состоящее из рассыпчатого золотистого риса с овощами и прекрасной поджаристой корочкой, давно завоевало сердца гурманов далеко за пределами испанских …