Найкращі рецепти приготування нерки

Страви, виготовлені з нерки, характеризуються насиченим смаком і приголомшливим ароматом. Червона риба є багатим джерелом корисних вітамінів і мінералів, що ідеально підходять для будь-якого виду обробки, включаючи варіння, запікання, смаження та копчення.

приготувати нерку
інгредієнти для приготування

Котлети

Апетитні фрикадельки готують не лише на свята, а й на звичайні дні. Можна подавати їх як основну страву, а також з гарніром та підливою. Хрумка скоринка надає страві приємну текстуру. Рецепт фрикадельок сподобається як дітям, так і дорослим.

Інгредієнти для 8 порцій даної страви включають 2 кілограми риби, 200 грам білого хліба (м’якуш), 2 яйця, 3 цибулі, 5 літрів сметани (або вершків), 150 грам панірувальних сухарів і рослинне масло. В одній порції страви міститься 191 кілокалорія, 17 г білків, 8 г жирів і 20 г вуглеводів.

рецепти приготування нерки
приготувати нерку

Перед тим, як приготувати котлети, необхідно обробити тушку на частини та видалити начинки. Чорну плівку, яка може надати рибі гіркоту, потрібно ретельно вичистити. Також потрібно відрізати голову, хвіст та плавники, які можуть бути використані для приготування юшки. Якщо немає бажання морочитися з обробкою, можна придбати вже готове філе нерки.

Для приготування фаршу потрібно очистити та промити цибулину, потім перекрутити її. Хліб необхідно замочити у молоці та додати у фарш. Туди ж потрібно вбити яйця та влити вершки, які додадуть страві ніжнішої та соковитішої консистенції.

Отриману масу слід подрібнити у м’ясорубці та приправити спеціями. Потім потрібно ретельно вимішати і залишити в холодильнику на 20 хвилин, щоб охолодити та спростити процес формування котлет.

Сухарі панірувальні слід висипати на суху тарілку. З приготовленого м’ясного фаршу потрібно скачати кульки, приплюснути та обваляти в паніровці. Котлети необхідно обсмажувати на сковороді з олією до золотистої скоринки з обох боків. Якщо хочете зменшити калорійність страви , можна приготувати котлети на пару або мультиварці.

Готові рибні котлети варто викладати на велику страву і подавати гарячими із зеленню, салатом із свіжих овочів, гарніром із відвареної картоплі або рису. Цю страву обов’язково оцінять і діти, і дорослі. Смачного!

Копчена

Червона риба нерка має дивовижний смак. У копченому вигляді вона є делікатесом, який можна додавати до різноманітних салатів і подавати з гарніром із запечених овочів. Аромат диму та багатий вітамінний склад роблять цей вид риби корисним продуктом.

Склад:

– нерка – 1 шт;
– Сіль – 100 гр;
– Ялівцеві ягоди – 5 шт;
– Перець, спеції для риби – за смаком.

Калорійність, БЖУ – 155 ккал: 19:8:0,1

Час приготування – 5 годин (гаряче копчення), 10 годин (холодне);

Кількість порцій – 4-7.

копчена нерка
копчена нерка

Як приготувати копчену нерку?

Рибу можна обробити повністю, попередньо вийнявши нутрощі, або використовувати окремі частини, такі як черевці, стейки, філе або боковник. Спочатку рибу необхідно очистити, ретельно промити та висушити.
Сіль, спеції та інші ароматичні добавки необхідно змішати на тарілці та ретельно натерти отриманою сумішшю нерку. Загорніть рибу в харчову плівку, щоб запобігти її висиханню, і залиште в холодильнику на 4 години.
Для гарячого копчення використовуйте спеціальний коптильний апарат з вільховим тріском і ялівцем. Підготуйте коптильню, покладіть шматочки риби на піддон і поставте його в коптильню.
Готуйте рибу за температури 90 градусів протягом 4-5 годин, перевіряючи готовність ножем.
Для холодного копчення приготуйте маринад із горошку перцю, солі, спецій для риби та ялівцевих ягід, розмелених до порошкоподібного стану. Натріть рибу цією сумішшю і залиште маринуватися в холодильнику на добу. Шматки риби мають бути великими. Деякі рекомендують їх попередньо варити, але це може вплинути на смак страви.
Далі підвісьте рибу в коптильню і обробіть гарячим димом при температурі 25-30 градусів протягом 3 годин. Залишіть вистоятись ще 10 годин. Повторіть процес копчення за низької температури протягом 4 годин. М’ясу необхідно дати відпочити протягом доби, а потім можна подавати до столу.
Копчену рибу потрібно зберігати в холодильнику, загорнувши її в харчову плівку, трохи більше місяця. Продукти, що оброблені гарячим копченням, можна зберігати до тижня. Рибу можна заморожувати.

Стейк на сковороді

Нерка відноситься до продуктів із низьким вмістом калорій. Особливо м’які та соковиті шматочки виходять з філе та стейків. Їх можна посмажити на сковороді або запекти в духовці з додаванням спецій, часнику та сиру.

Інгредієнти:

готові стейки – 4 шт.;
лимон – 1 шт.;
пшеничне борошно – 100 г.;
рослинна олія;
сіль за смаком.

КБЖУ – 147 ккал: 43:11:1

Час приготування – 30 хвилин.

Кількість порцій – 4

стейки з нерки
стейки з нерки

Інструкція зі смаження червоної риби:

Приготувати нерку. Ретельно промити, обсушити паперовим рушником, рясно посипати спеціями, сіллю, і збризкати лимонним соком. Залишити на маринівці протягом 15 хвилин.
Смажимо на розігрітій сковороді з використанням олії. Кожен стейк акуратно обваляти в борошні, а потім викласти на гарячу поверхню. Обсмажувати із двох сторін до отримання золотистої скоринки на середньому вогні.
Після приготування риби її слід викласти на серветку, щоб прибрати надлишки жиру. Подавати гарячим із сметаною, зеленню та свіжими помідорами. Ця страва добре насичує та містить корисні мікроелементи для організму.

Смажене філе

Рибу можна швидко приготувати на вечерю, обсмаживши готове філе на сковороді. Це просто і економічно, а вийде ситна страва, яка обов’язково сподобається вашим близьким.

Інгредієнти:

філе червоної риби – 0,5 кг;
пшеничне борошно – 100 гр.;
сіль, прянощі для риби;
рослинна олія – для смаження.
КБЖУ – 162 ккал:39:19:0,1

Час приготування – 30 хв.

Кількість порцій – 5.

смажене феле з нерки
смажене філе

Пропонується майстер-клас з приготування риби на сковороді з покроковою інструкцією та фотографіями:

Рибу промити, обсушити паперовим рушником, нарізати на порції, натерти сумішшю сухих спецій, залишити просочитися на 10 хвилин.
Розігріти сковороду з використанням олії.
Посипати муки на тарілку. Обваляти кожен шматок риби в борошні і відправити обсмажуватися до отримання золотистої скоринки.
Подати готову рибу з овочами та томатним соусом.

Солоні черевці

Нижче наведено простий і швидкий рецепт закуски, який можна приготувати з доступних інгредієнтів.

Інгредієнти:

0,5 кг черевців (відрізаних);
1 ст. л. цукру;
2 ст. л. великої солі;
1 ч. л. мелений чорний перець.

Калорійність: 94 ккал на порцію. БЖУ-склад: 17 г білків, 8 г жирів, 0,1 г вуглеводів.

Час засолювання: 2-3 дні.

Кількість порцій: 8-12.

солоні черевці
солоні черевці

Як правильно засолити рибу:

Черевики можна придбати у рибному відділі замороженими чи свіжими. Цілі тушки краще використовувати для смаження та запікання, а обрізки засолюються. Брюшко, також відоме як тіша, є жирною частиною нерки. Промийте його та обсушіть.
В окремій мисці змішайте сухі спеції, сіль та цукор. Обваляйте кожен шматочок тіші у цій суміші, ретельно покриваючи всю рибку.
Складіть заготовку в герметичний контейнер або пакет і зав’яжіть щільно. Поставте у холодильник на 2-3 дні.
Наступного дня добре струсіть контейнер і залиште на день, щоб суміш увібралася. Потім перекладіть черевці в чисту скляну банку, не утрамбовуючи їх, і залийте ароматною олією. За кілька годин делікатес готовий. За цим рецептом можна засолити різні частини риби, стейки, філе, попередньо нарізавши їх на невеликі шматочки.
Зберігайте блюдо у холодильнику не більше 5 днів. Цей рецепт ідеально підходить як закуска. Його легко приготувати із доступних продуктів.

У духовці фарширована

Печена кета має відмінний смак, ніжну текстуру і містить фтор, фосфор, селен і корисні для здоров’я жирні кислоти. Це продукт, що підходить для дитячого харчування, відноситься до дієтичних і добре засвоюється. Регулярне вживання допомагає нормалізувати роботу серцево-судинної системи, зміцнювати стінки кровоносних судин та клітинні мембрани.

Інгредієнти:
– 1 ціла тушка;
– 5 яєць;
– 50 гр. твердого сиру;
– рослинна олія;
– Сіль та спеції за смаком.

КБЖУ: 165 ккал, 52 г білка, 11 г жиру, 2 г вуглеводів.

Кількість порцій: 5-8.

Час приготування: 1 год.

фарширована нерка
фарширована

Рекомендації щодо приготування апетитної запеченої нерки:
Ретельно вивчіть рецепт, щоб не відволікатися у процесі готування. Підготуйте інгредієнти за списком, перевіривши їх якість та свіжість.
Нерка може бути приготовлена ​​як ціла тушка, так і нарізані стейки, які слід обсмажити на сковороді з використанням рослинної олії до стану напівготовності.
Зніміть шкіру з риби, розріжте на половинки, видаліть нутрощі та хребет, ретельно промийте, а потім наріжте на шматочки шириною 3-4 см. Натріть нерку сумішшю спецій
та солі.
Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин. При цьому смажена риба буде повністю пропечена всередині. Ця страва підходить для дитячого харчування.
Окремо в мисці збийте яйця в пишну піну, додайте натертий сир. За 10 хвилин до готовності нанесіть суміш на стейки і поставте їх у духовку.
Готове філе викладіть на тарілку і подавайте з картопляним пюре та овочевим салатом. Смачного!

У фользі з овочами

Нерка – це рідкісний і дорогий вид червоної риби, що має не тільки чудовий смак, але й корисні мінерали та мікроелементи. Для збереження виняткового смаку цієї страви необхідно приготувати її за перевіреним рецептом з улюбленими спеціями. Пропонуємо запекти рибу в духовці з гарніром зі свіжих овочів. Використання фольги допоможе запобігти витіканню соку та зберегти насичений аромат.

Інгредієнти:
– Ціла тушка нерки – 1 шт.;
– Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
– лимон – 1 шт.;
– Майонез – 4 ст. л.;
– Картопля – 3 шт.;
– морква – 2 шт.;
– Буряк – 2 шт.;
– Сіль, спеції для риби – за смаком.
КБЖУ – 137 ккал: 35:14:2

Час приготування – 1 год.

Кількість порцій – 4-7

з овочами
з овочами

Рекомендації щодо запікання нерки з кроковим фото:

Підготуйте тушку, видаліть начинки, добре промийте і залиште на стіканні води. Зробіть дрібний надріз уздовж спини (для кращої пропікання). Обсипте рибу спеціями, посоліть.
Очистіть овочі, промийте та наріжте великими часточками. Можна попередньо відварити до напівготовності (близько 15 хвилин).
Наріжте лимон тонкими кружальцями.
На лист фольги покладіть підготовлену нерку, прикрасьте кружальцями цибулі, овочами та лимоном, змастіть майонезом. Щільно загорніть у фольгу і помістіть у розігріту до 200 градусів духовку на півгодини. Щоб надати страві апетитну скоринку, за 10 хвилин до готовності відкрийте упаковку і полийте соком, що виділився.
Викладіть готову рибу на тарілку, наріжте на порційні шматочки і подавайте. Смачного!

Нерка, запечена у фользі у духовці

Риба нерка, запечена у фользі, завжди виходить соковитою та смачною. Фольга добре зберігає аромат і не дає рибі пересохнути. У цьому рецепті середню тушку нерки розріжемо на два філе і запечемо з цибулею та майонезом окремо.

Інгредієнти на 4 порції:
Нерка, 1 шт. середня
– Цибуля ріпчаста, 1 шт.
– Лимон, ½ шт.
– Майонез столовий молочний, до смаку
– Приправа для риби, до смаку
– Сіль, до смаку

Кроки:
1. Очистимо тушку нерки від луски, видалити голову з плавцями, хвостом та нутрощами. Голову можна кинути.
2. Гострим ножем розріжемо тушку по хребту на два філе. Потім промиємо кожне філе холодною водою і витріть насухо серветкою.
3. На лист помістимо два шматки фольги. На фольгу укладемо підготовлені філе, кожне з боку шкіри поливаємо соком лимона та посипаємо сіллю та приправою.
4. Перевернемо філе зрізом догори, посолимо і поливаємо соком лимона.
5. Покриємо одне філе тонким шаром майонезу.
6. На друге філе нанесемо майонез і поверх його укладемо тонко нашатковану цибулю.
7. Щільно загорнемо фольгу і розігрійте духовку до 180-200 градусів. Запечемо рибу протягом 30 хвилин, трохи більше.
8. Подаємо запечену у фользі в духовці нерку на блюдо, нарізаємо на порції та сервіруємо до столу у гарячому вигляді. Смачного!

запечена у фользі в духовці
запечена у фользі в духовці

Соковитий стейк нерки у духовці

Апетитний стейк нерки в духовці готується швидко і може бути використаний не тільки для здорового харчування, а й для прикраси святкового столу. Щоб отримати справжній смак нерки, найкраще приготувати стейки з риби, використовуючи найпростіший рецепт.

Час приготування: 10 хвилин.
Час приготування у духовці: 15-20 хвилин.
Порції: 4.

Інгредієнти:
– Середня нерка – 1 шт.
– Лимон – 1 шт.
– Майонез – за смаком.
— Зелений кріп — до смаку.
— Твердий сир за смаком.
— Приправа для риби — на смак.
– Сіль за смаком.

Соковитий стейк
Соковитий стейк

Процес приготування:
Крок 1. Розморозити нерку на нижній полиці холодильника. Підготувати решту інгредієнтів.

Крок 2. Очистити нерку від луски та внутрішньої плівки, добре промити під проточною водою.

Крок 3. Розрізати нерку на стейки завтовшки до 2 см і покласти на плоску страву.

Крок 4. Посипати стейки нерки сіллю до смаку з обох боків.

Крок 5. Полити стейки соком лимона та посипати дрібно нарізаним кропом. Залишити на маринування щонайменше на 15 хвилин.

Крок 6. Застелити лист пергаментним папером. Розкласти замариновані стейки на лист і частково покрити їх подрібненим твердим сиром, змішаним з майонезом.

Крок 7. Розігріти духовку до 180 градусів. Запікати стейки протягом 15-20 хвилин|мінути|, поки|доки| сир не розплавиться.

Крок 8. Вийняти готові соковиті стейки з духовки і розкласти по тарілках. Подати до столу гарячими доповненими овочами. Смачного!

Нерка з картоплею в духовці

Делікатесне м’ясо горбуші чудово поєднується з картопляним пюре, і запечена з ним риба буде на вашому столі смачним та корисним обідом. Через різницю в часі приготування картоплі та горбуші, у цьому рецепті ми готуємо картопляне пюре і на ньому запікаємо стейки горбуші.

Час приготування: 1 година 10 хвилин.

Час приготування: 20 хвилин.

Порції: 5.

Інгредієнти:

Стейки горбуші – 1 кг.
Лимон – 1 шт.
Картопля – 1 кг.
Олія вершкове – 3 ст.л.
Олія тварина – 3 ст.л.
Приправи для риби – 2 ч.л.
Сіль за смаком.
Перець чорний мелений – до смаку.

з картоплею в духовці
з картоплею в духовці

Процес приготування:

Крок 1. Стейки горбуші очистіть від луски, промийте холодною водою і всю вологу заберіть серветкою.

Крок 2. Потім стейки рясно полийте лимонним соком і з обох боків натріть сумішшю солі з пряністю риби і чорним перцем. Залишіть горбушу на деякий час маринування.

Крок 3. Картоплю почистіть, промийте, розріжте на чверті та відваріть протягом 10 хвилин. Сіль доки не додавайте.

Крок 4. Зварену картоплю відцідіть, додайте шматочок тваринного масла і будь-яким способом подрібніть.

Крок 5. Форму для запікання або лист змастіть маслом і на нього рівним шаром викладіть картопляне пюре.

Крок 6. Увімкніть духовку на 220°С. Картопляне пюре зверху посипте сіллю і тією ж пряністю, що і для горбуші. Запекти пюре протягом 20 хвилин і до золотистої скоринки на поверхні.

Крок 7. Розкладіть замариновані стейки нерки поверх запеченого картопляного пюре. На кожен стейк розмістіть кубик вершкового масла. Зменшіть температуру духовки до 180° та запікайте нерку з картопляним пюре протягом 20 хвилин.

Крок 8. Розкладіть приготовлену в духовці нерку з картоплею по тарілках, прикрасьте зеленою нарізаною і подайте страву гарячим на вечерю. Смачного!

Нерка у вершковому соусі в духовці

Класичним способом запікання червоної риби, включаючи нерку, є приготування в духовці з вершковим соусом. Ця делікатесна страва стане чудовим доповненням до святкового столу, а приготувати його можна швидко та легко, використовуючи мінімальний набір інгредієнтів. У цьому рецепті ми використовуємо оброблену на філе нерку, але можна також запікати стейки з цілої риби. Соус готуємо з вершків, які доповнюємо приправами, зеленню та гірчицею.

Час приготування: 1 год.

Порції: 4.

Інгредієнти:

– Філенерки – 800 гр.
– Вершки 10-20% – 300 мл.
– Сіль за смаком.
— Чорний мелений перець – до смаку.
— Приправи – до смаку.
— Зелень – до смаку.
— Гірчиця – до смаку.
– Лавровий лист – 2-3 шт.
– Горошок запашного перцю – 5 шт.
– Рослинна олія – ​​3 ст.л.

у вершковому соусі
у вершковому соусі

Процес приготування:

Крок 1. Очистіть філе нерки від луски, промийте його холодною водою і наріжте поперек м’язових волокон на шматочки.

Крок 2. Для соусу в іншому посуді змішайте вершки, сіль, чорний перець, гірчицю, будь-які приправи та дрібно нашатковану зелень.

Крок 3. Змастіть форму для запікання олією і покладіть у неї шматочки філе нерки шкірою вгору. Увімкніть духовку на 150 градусів. Залийте нерку приготованим вершковим соусом, додайте пару лаврових листів та горошки запашного перцю. Запікайте нерку протягом 40 хвилин.

Крок 4 Нерка буде готова через 30 хвилин, але її варто ще 10 хвилин тримати в духовці для рум’яної скоринки зверху. Подавайте приготовлену в духовці нерку в вершковому соусі, прикрасивши скибочками лимона та зеленню. Страву можна відразу сервірувати

Нерка, запечена цілком

Червона риба – найкращий вибір для святкового столу, особливо якщо це нерка, яка не тільки смачна, а й екологічно чиста. У цьому рецепті нерка запікається у фользі з великою кількістю прянощів та карамелізованим лимоном, що надає страві ароматного та насиченого смаку.

Час приготування становить близько 1:00, а порції виходять на 6 осіб.

Інгредієнти:

  • Нерка потрошена з головою – 1.5 кг.
  • Оливкова олія – 50 мл.
  • Лимон невеликий – 3 шт.
  • Свіжемелений чорний перець – 1 ч.л.
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Розмарин – 3 гілочки.
  • Чебрець – 3 гілочки.
  • Базилік – 3 гілочки.
  • Шавлія – 3 гілочки.
  • Петрушка – 3 гілочки.
  • Часник – 1 головка.
  • Цедра лайма – 1 шт.
  • Бадьян – 3 зірочки.
  • Морська сіль – до смаку.
запечена цілком
запечена цілком

Процес приготування:

Крок 1. Спочатку підготуйте всі інгредієнти для страви згідно рецепту. Найкраще використовувати свіжу зелень, але можна замінити її на сушену.

Крок 2. Очистіть тушку нерки від луски та видаліть плавці, потім промийте рибу холодною водою. Наріжте по обидва боки кілька неглибоких косих надрізів, щоб нерка рівномірно запікалася.

Крок 3. На великий лист покладіть фольгу. Розподіліть на ній пряні трави, цедру лайма та головку часнику, розділену на зубки. Посипте трави сіллю та чорним перцем, потім покладіть на них підготовлену тушу нерки та посипте її сіллю та перцем.

Крок 4. Промийте лимони, наріжте їх кухлями і посипте сіллю та перцем. Обсмажте кружки на розігрітій оливковій олії до карамелізації з обох боків. Потім покладіть ці кружки всередину тушки і додайте кілька шматочків зверху. На вершину лимона покладіть зірочки бадьяна.

Крок 5. Попередньо розігрійте духовку до 190°. Загорніть фольгу навколо нерки, залишивши вільний простір зверху, щоб зберегти ароматну пару. Запікайте нерку протягом 30-40 хвилин.

Крок 6. Акуратно перекладіть запечену нерку на велику страву і подайте до столу. До цієї страви можна подати різноманітні соуси, приготовані за іншими рецептами, за бажанням. Смачного!

Нерка з овочами у духовці

Іноді нерка, запечена в духовці, може стати сухою, але якщо додати до неї різні овочі, то це додасть м’ясу соковитість, ніжність та аромат. У нашому рецепті ми запікатимемо нерку в рукаві, а як овочі ми візьмемо картоплю, цибулю і моркву. Ми також доповнимо страву прованськими травами. Цей простий і швидкий рецепт готується лише за 50 хвилин.

Інгредієнти:

  • 1 середня нерка
  • 6 штук картоплі
  • 2 штуки моркви
  • ½ цибулі
  • Прованські трави до смаку
  • Сіль за смаком
з овочами в духовці
з овочами в духовці

Процес приготування:

Крок 1. Спочатку необхідно підготувати всі інгредієнти для приготування страви відповідно до рецепту.

Крок 2. Нерку потрібно очистити, видалити голову з плавцями та начинки. Потім її необхідно ретельно промити холодною водою та нарізати на стейки. Рибу до смаку можна посолити. Після цього розігріти духовку до 200°C.

Крок 3. Овочі потрібно очистити та промити. Картопля слід нарізати на середні шматочки, а морква — на тонкі кухлі, а цибуля — на півкільця. Нарізані овочі потрібно покласти в окремий посуд, посолити та додати прованські трави, потім перемішати.

Крок 4. На стейки нерки потрібно накласти овочеву суміш і помістити в рукав для запікання. Кінці рукава потрібно зафіксувати кліпсами та добре перемішати всі інгредієнти. Потім на рукаві потрібно зробити кілька проколів та запекти нерку з овочами протягом 30-35 хвилин.

Крок 5. Підготовлену в духовці нерку з овочами потрібно розкласти по тарілках і подати до гарячого столу, доповнивши страву будь-яким салатом. Смачного!

Нерка зі сметаною в духовці

Відмінною альтернативою звичайної смаженої риби буде запікання червоної риби, такої як нерка, лосось, кижуч або форель разом зі сметаною в духовці. Нерка має вишуканий смак і не вимагає безлічі спецій, а сметана робить м’ясо нерки ніжнішим і усуває гіркоту, яка присутня у лососевих. У цьому рецепті ми додамо до сметанного соусу для нерки тільки свіжий кріп і перець.

Час приготування: 10 хвилин.
Час приготування в духовці: 1:10.
Порції: 4.

Інгредієнти:

– Нерка/кижуч – 1 кг.
– Сметана – 5 ст.л.
– Твердий сир – 150 гр.
– Борошно – 2 ст.л.
– Кріп – за смаком.
– Цукор – 1 щіпка.
– Сіль за смаком.
— мелений чорний перець – за смаком.
– Тепла вода – 1 ст.

зі сметаною в духовці
зі сметаною в духовці

Процес приготування:

Крок 1. Очистіть нерку від луски та промийте холодною водою.

Крок 2. Розріжте нерку по хребту на поздовжні пластини, видаліть хребет і наріжте філе на невеликі шматочки.

Крок 3. Посипте нарізку нерки до смаку сіллю, перцем та іншими приправами для риби.

Крок 4. Перекладіть нерку в окремий посуд і залиште на 30 хвилин для маринування за кімнатної температури.

Крок 5. Підготуйте інгредієнти для сметанного соусу відповідно до рецепту. Можна використовувати заморожений кріп.

Крок 6. Подрібніть шматок твердого сиру на середній тертці.

Крок 7. У посуд для соусу покладіть сметану.

Крок 8. Додайте дві ложки борошна до сметани та перемішайте.

Крок 9. Додайте подрібнений кріп, сіль, перець, щіпку цукру та налийте склянку теплої води. Ретельно перемішайте усі інгредієнти до однорідного стану.

Крок 10. Змастіть маслом форму для запікання і викладіть у неї одним шаром замариновану нерку.

Крок 11. Посипте нерку рівномірно натертим сиром.

Крок 12. Нагрійте духовку до 200-220 ° С. Залийте нерку у формі приготовленим сметанним соусом і поставте в духовку на 20 хвилин|мінути|.

Крок 13. Сервіруйте запечену в духовці нерку зі сметаною до столу у гарячому вигляді, доповнивши будь-яким гарніром. Смачного!

Rate this post
Моя Любима Риба
Додати коментар