Перейти к содержанию

Записи с меткой «сом»

Как приготовить сом в духовке

Сом запеченный целиком в духовке

Печеный сом в духовке представляет собой непритязательное блюдо, легкое в приготовлении даже для тех, кто только начинает свои кулинарные эксперименты. Сом — крупная рыба, лишенная чешуи и мелких косточек, что делает ее идеальным выбором для праздничного угощения, избавляя гостей от необходимости возни с костями. Это изысканное лакомство придется по вкусу друзьям и близким, предоставляя удовольствие …

Как приготовить жаренный сом на сковороде

Жареный сом в кляре на сковороде

Жареный сом — блюдо, которое заслуживает особого внимания благодаря своему уникальному вкусу и текстуре. Хрустящий слой наружу и нежное мясо, тщательно прикрытое им, обеспечивают неповторимое удовольствие от каждого кусочка. Отличительной чертой этой речной деликатесной рыбы является практическое отсутствие костей, что делает ее безопасной для употребления даже маленькими детьми. Не только безопасность делает жареный сом привлекательным, …

Узнайте лучшие способы приготовления вяления сома в домашних условиях

Вяленое мясо сома

Вяленый сом представляет собой изысканный кулинарный угощение, идеально вписывающееся в праздничное застолье. Этот вид рыбы подходит для создания балыка, вяленого стейка или соломки, а также для приготовления маленьких сомиков в целом виде. Возможность его ловли имеется практически в любом водоеме. Вяленый сом легко хранится в течение продолжительного периода, и его приготовление сравнительно просто, в отличие …

Как приготовить сома холодного и горячего копчения

Как закоптить сома холодного или горячего копчения

Сом представляет собой значительный трофей для любого рыболова, независимо от его опыта — будь то профессионал или простой любитель. Эта рыба также весьма высоко оценивается за свои вкусовые характеристики и полезные свойства. Семейство сомовых включает в себя более десяти видов, преимущественно обитающих в озёрах и реках на просторах Европы и Азии. Сом известен своим белым …