Записи с меткой «салака»

Как правильно приготовить салаку холодного и горячего копчения: рецепт, калорийность, советы

Маленькая серебристая рыбка салака принадлежит к семейству Сельдевые. Несмотря на то, что она содержит меньше жира, чем её ближайшие родственники, её широко используют для приготовления разнообразных блюд. Особенно мягким и ароматным получается блюдо из салаки, подвергнутой процессу горячего или холодного копчения. Благодаря простому процессу приготовления, салаку холодного или горячего копчения легко приготовить даже в домашних …

Рецепты засолки салаки в домашних условиях с пряным посолом

Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусную салаку со специальным посолом. Такая рыбка прекрасно подойдет для приготовления закусок, бутербродов и салатов. С помощью пряностей удастся раскрыть весь ее аромат. Салака с пряным посолом, кусочек темного хлеба и кольцо маринованного лука будут прекрасным дополнением к отварному или запеченному картофелю. Речь идет о небольшой рыбке, которую часто путают …

Салака: рецепты приготовления в жареном, запеченном и маринованном виде

Салака, это маленькая рыба, которая принадлежит к семейству сельди. Мясо морской рыбы отличается нежным и уникальным вкусом. Одним из основных преимуществ этой рыбки является ее невозможность порчи, что позволяет использовать ее в различных кулинарных рецептах. Благодаря этому, существует множество способов приготовления салаки. Селедь сорта салака распространена в южной части Балтийского моря и озерах Скандинавии. Наша …