Рыба путассу относится к семейству тресковых. Несмотря на свои небольшие размеры, она является хищником. Ее любимой добычей являются мальки других видов рыб, что позволяет путассу иметь высокую концентрацию жирных кислот. В 70-х годах прошлого века начался активный промысел этой полезной рыбы благодаря ее вкусовым и диетическим качествам, а также низкой стоимости. Путассу стала частым гостем …
Семейство тресковых поразительно своим многообразием, так что нет труда найти доступный продукт. Сегодня мы говорим о путассу, морской рыбе, которую многие, неправильно недооценивая, игнорируют в магазинах. Однако, она обладает обильным витаминным комплексом и представляет диетическую пищу, которую сложно найти в своем натуральном виде. Конечно, есть рыбы, чье мясо ценится за его вкусовые качества. Тем не …
Путассу — океанская рыба, которая всегда присутствует на прилавках магазинов, однако покупатели не считают ее аппетитной и обходят ее стороной. Тем не менее, если этот продукт подвергнуть копчению, то получится истинная изысканность. Однако, перед тем как коптить путассу в домашних условиях, необходимо знать особенности копчения. Например, необходимо выбрать правильную щепу и температуру коптильни, чтобы не …
Путассу представляет собой вид рыбы из семейства тресковых. Ее используют для приготовления вторых блюд, а вкус напоминает мерлузу. Печень путассу можно использовать для приготовления консервов, а также эту рыбу используют при изготовлении консервов для кошек. Рыба тушеная с овощами Простое, питательное, диетическое и пригодное для всей семьи! Рыба, тушеная вместе с овощами — это вкусное …