Записи с меткой «плотва»

Домашние варианты сушки и условия хранения плотвы

Не каждый вид рыбы обретает превосходный вкус при использовании метода сушки. Всеобще известная плотва обладает множеством необходимых характеристик: компактные размеры, умеренный уровень жирности и восхитительный вкус при приготовлении. Этот метод высушивания можно легко осуществить в домашних условиях. При следовании определенным правилам вы сможете создать прекрасное угощение к пиву. Подготовка рыбы Более предпочтительно готовить плотву весной. …

Приготовления вяленой плотвы дома

Плотву часто относят к одному из наиболее распространенных видов рыбы в России, которую любят вялить рыболовы в домашних условиях. Тарань и вобла – популярные её подвиды, их вылавливают рыболовы круглый год, заготавливают и угощают гостей за стаканом пива. Существуют свои тонкости в рецептах, к ним необходимо подходить тщательно, чтобы достичь отличного результата и избежать заражения …

Копчение плотвы в домашних условиях

Плотва (попутно известная как тарань, вобла, сорога, бублица или плотица) представляет собой невеликую рыбку, являющуюся типичным представителем семейства карповых, широко распространённую в России и обитающую практически повсюду. Этот вид можно обнаружить в ручьях, реках, озёрах, а также в морских заливах и малосолёных морях, таких как Азовское, Чёрное и Каспийское. Хотя плотву не считают деликатесным продуктом, …