Стейки зубатки, испеченные в духовке, представляют собой выдающееся и невероятно аппетитное блюдо, которое с легкостью может украсить ваш стол во время обеда, ужина или праздничного застолья. Для приготовления этой рыбы в домашних условиях предлагается воспользоваться проверенной кулинарной коллекцией, содержащей пять рецептов с пошаговыми изображениями и подробным описанием процесса. Отбирайте вариант, который наилучшим образом соответствует вашим предпочтениям, и доставляйте удовольствие своим близким.
Содержание
Стейки зубатки в фольге в духовке
Стейки зубатки, запеченные в фольге в духовке, представляют собой выдающееся угощение для вашего стола, которое наверняка приковывает внимание каждого гурмана. Готовая рыба выдается чрезвычайно сочной, аппетитной и полезной. Подавайте это блюдо в компании с разнообразными салатами, гарнирами и прочими дополнениями, на ваш вкус. Рекомендуем вам заметить проверенный пошаговый рецепт!
Ингредиенты для 3 порций:
— 3 стейка зубатки
— Соль по вкусу
— 1 щепотка черного молотого перца
— 1 ч.л. специй для рыбы
— 1 ч.л. молотого кориандра
Шаги:
1. Подготовьте стейки зубатки, уложив каждый на индивидуальный кусок фольги.
2. Обработайте рыбные кусочки солью и молотым кориандром с обеих сторон.
3. Протрийте стейки специальной приправой для рыбы и посыпьте черным молотым перцем.
4. Начните заворачивать фольгу вместе с рыбой.
5. Заверните стейки зубатки с фольгой в конвертик.
6. Перенесите приготовленные заготовки на противень и запекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Извлекайте из фольги только перед подачей.
Стейки зубатки в фольге в духовке готовы. Подавайте к столу и наслаждайтесь этим изысканным блюдом!
Стейк зубатки с картошкой в духовке
Стейк зубатки с картошкой в духовке выходит изумительно восхитительным и богато питательным. Готовое блюдо насытит ваше домашнее меню ярким вкусом, и его можно предложить как к обеду, так и к ужину, а также на праздничном столе. Для легкого приготовления аппетитного стейка с картофелем следуйте проверенному шаг за шагом рецепту из нашей коллекции.
Время приготовления – 40 минут
Время приготовления – 15 минут
Порции – 2
Ингредиенты:
Стейк зубатки – 2 шт.
Картофель – 3 шт.
Твердый сыр – 50 гр.
Соль – по вкусу.
Молотый черный перец – по вкусу.
Специи для картошки – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Подготовим необходимые продукты из списка. Стейки зубатки промойте под водой и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2. Посолите рыбные кусочки и посыпьте черным молотым перцем.
Шаг 3. Картошку очистите и нарежьте кружками. Порционно выложите картошку на куски фольги. Потребуется два куска для двух стейков. При желании, добавьте немного соли и перца.
Шаг 4. Посыпьте картошку специальной приправой.
Шаг 5. Разместите стейки на картошке.
Шаг 6. Заверните продукт фольгой и поместите на противень для запекания. Готовьте 25 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 7. Через 10 минут раскройте фольгу и посыпьте заготовки тертым сыром. Продолжайте готовить до полной готовности.
Шаг 8. Стейк зубатки с картошкой в духовке готов. Подавайте к столу и наслаждайтесь!
Стейк зубатки с овощами в духовке
Стейк зубатки с овощами в духовке – это изысканное и сочное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего домашнего меню. Приготовление рыбы вкусно и легко, особенно если вы следуете пошаговому рецепту для приготовления этого угощения в домашних условиях. Насладитесь приятным опытом и порадуйте близких.
Время готовки – 1 час
Время приготовления – 15 минут
Порции – 2
Ингредиенты:
Стейк зубатки – 2 шт.
Кабачок – 2 шт.
Красный болгарский перец – 1 шт.
Вяленые помидоры – 5 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лимон – 2 ломтика.
Чеснок – 4 зубчика.
Отварной рис – 300 гр.
Соль – по вкусу.
Сушеный укроп – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Стейки зубатки предварительно размораживаются, промываются и осушиваются. По желанию, можно разрезать на две части для удобства.
Шаг 2. Рыбу солят и посыпают сушеным укропом.
Шаг 3. Овощи чистят: кабачок нарезается соломкой, репчатый лук – тонкими полукольцами. Овощи выкладываются на противень с фольгой.
Шаг 4. На овощи укладываются кусочки рыбы, закрываются соломкой перца, кусочками вяленых помидоров и дольками лимона.
Шаг 5. Затем блюдо прикрывается фольгой и готовится в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. После этого фольгу убирают и готовят еще 15 минут.
Шаг 6. В это время готовится отварной рис.
Шаг 7. Стейк зубатки с овощами в духовке готов. Подавайте к столу в сочетании с рисом, получившееся блюдо является насыщенным и ярким угощением!
Стейк зубатки с сыром в духовке
Стейк зубатки с сыром в духовке представляет собой изысканное и ароматное блюдо, способное разнообразить ваш стол и вызвать восхищение. Готовая рыба выходит невероятно сочной, аппетитной и насыщенной. Это угощение идеально подходит для домашнего ужина или важного праздничного застолья. Следуйте проверенному пошаговому рецепту!
Время приготовления – 1 час 30 минут
Время приготовления – 20 минут
Порции – 5
Ингредиенты:
Стейк зубатки – 5 шт.
Твердый сыр – 300 гр.
Картошка – 7 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Сметана – 200 гр.
Майонез – 200 гр.
Лимон – 0,5 шт.
Зелень – 50 гр.
Соль – по вкусу.
Специи для рыбы – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Промываем стейки зубатки и вытираем их бумажным полотенцем.
Шаг 2. Трутим стейки солью и приправами для рыбы. Поливаем их лимонным соком и оставляем мариноваться в течение 30 минут.
Шаг 3. Отрезаем 5 кусочков фольги и формируем из них формочки с бортиками под размер стейков.
Шаг 4. Очищаем морковь и терем ее на терке.
Шаг 5. Режем репчатый лук тонкими кружками.
Шаг 6. В глубокой миске соединяем сметану, майонез и мелко порубленную зелень.
Шаг 7. Тщательно перемешиваем соус до однородного распределения компонентов.
Шаг 8. Терем на терке твердый сыр.
Шаг 9. Нарезаем очищенную картошку кружками.
Шаг 10. Вложите порционно картошку в формочки из фольги.
Шаг 11. Затем добавьте туда морковь и лук.
Шаг 12. Покройте овощи приготовленным соусом из сметаны, майонеза и зелени.
Шаг 13. Разместите сверху рыбные кусочки и немного луковицы.
Шаг 14. Обсыпьте все этим тертым сыром.
Шаг 15. Перенесите формочки на противень и покройте фольгой.
Шаг 16. Поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 17. Уберите фольгу и дайте подрумяниться еще 10 минут.
Шаг 18. Стейк зубатки с сыром в духовке готов. Подавайте к столу и наслаждайтесь!
Сочный стейк синей зубатки запеченный в духовке
Аппетитный стейк синей зубатки, запеченный в духовке, приготовляется чрезвычайно восхитительным и соблазнительным. Готовое блюдо ярко разнообразит ваше домашнее меню, и его можно предложить как к обеду, так и к ужину, а также на праздничном столе. Для быстрого и простого приготовления следуйте проверенному пошаговому рецепту из нашей коллекции.
Время приготовления – 1 час
Время приготовления – 20 минут
Порции – 4
Ингредиенты:
Стейк синей зубатки – 0,7 кг.
Зерновая горчица – 1 ч.л.
Куриные яйца – 2 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Специи для рыбы – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Подготовим необходимые продукты из списка. Стейки синей зубатки промоем под водой и высушим бумажными полотенцами.
Шаг 2. Разобьем куриные яйца в глубокую миску. Туда же добавим зерновую горчицу, растительное масло, лимонный сок и специи.
Шаг 3. Тщательно взбиваем ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4. Уложим стейки зубатки в глубокую форму для запекания.
Шаг 5. Зальем ароматной яично-горчичной смесью рыбные кусочки.
Шаг 6. Выпекаем блюдо в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7. Аппетитный стейк синей зубатки, запеченный в духовке, готов. Подавайте к столу и наслаждайтесь!