Сочный запеченный сибас принадлежит к кулинарии Средиземноморья. Если вы стремитесь приготовить настоящее ресторанное блюдо прямо у себя дома, воспользуйтесь ярким ассортиментом шаг за шагом инструкций. Порадуйте членов вашего семейного круга или пригласите гостей на восхитительный и запоминающийся ужин с этим великолепным рыбным блюдом.
Содержание
Сочный сибас в фольге в духовке
Для достижения влажности и нежности запеченного сибаса, следует готовить его, обернутого в фольгу. Это яркое и питательное блюдо может стать отличным выбором для обеда или ужина, а идеально подойдет к любому гарниру или свежим овощам.
Ингредиенты на 2 порции:
— Сибас: 1 шт.
— Лук репчатый: ½ шт.
— Петрушка: ½ пучка
— Соль: по вкусу
— Специи и Приправы: по вкусу
— Сок лимонный: 50 мл.
— Масло оливковое: 80 мл.
Шаги:
1. Как приготовить вкусный запеченный сибас в духовке? Разрежьте петрушку и лук. Обильно полейте продукты лимонным соком и оливковым маслом. Посыпьте специями и хорошо перемешайте.
2. Промойте рыбу, посыпьте солью и разместите на противне, предварительно покрытом фольгой.
3. Обильно полейте тушку смесью из масла, зелени, лука и специй.
4. Плотно заверните продукт в фольгу.
5. Запекайте блюдо в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
Аппетитный и влажный сибас из духовки готов! Подавайте блюдо гостям с наслаждением!
Сибас запеченный с овощами в духовке
Сбалансированное блюдо для яркого семейного обеда – сибас с овощами, приготовленный в духовке. Процесс приготовления не требует излишних трудозатрат, и вам не нужно дополнительно готовить гарнир.
Время приготовления: 50 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество порций – 4
Ингредиенты:
Сибас – 4 экземпляра
Перчик болгарский – 2 шт.
Лимон – 1 экземпляр
Петрушка – 1 пучок
Соль – по вкусу
Ароматические добавки – по вкусу
Процесс приготовления:
1. Тщательно промываем рыбу под проточной водой, по необходимости производим ее очистку.
2. Очищаем болгарские перчики от семян. Лимон нарезаем ломтями, а петрушку промываем.
3. Натираем рыбу солью и ароматическими добавками, создаем на ее поверхности глубокие надрезы и размещаем на противне, предварительно покрытом фольгой.
4. Укладываем на тушку ломтики лимона.
5. Посыпаем сверху кусочками болгарского перчика и мелко нарубленной петрушкой.
6. Заворачиваем приготовленный продукт в фольгу. Выпекаем блюдо в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
7. Сибас, приготовленный в сочетании с овощами, готов. Перекладывайте его на порционные тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления сибаса с лимоном в духовке
Соблазнительный сибас с изысканным цитрусовым вкусом – отличный выбор для семейного ужина. Это блюдо порадует вас простым и оперативным процессом приготовления. Обратите внимание на нижеприведенные рекомендации.
Время приготовления: 40 минут
Время готовки: 20 минут
Порций – 2
Ингредиенты:
Сибас – 2 экземпляра
Лимон – 1 экземпляр
Чеснок – 3 зубчика
Укроп – по вкусу
Соль – по вкусу
Молотый белый перец – по вкусу
Растительное масло – 80 мл
Процесс готовки:
1. Отмываем сибас под проточной водой, удаляем головы и хвосты.
2. Подготавливаем лимон, зелень и зубчики чеснока.
3. Натираем рыбу солью и белым молотым перцем. Добавляем к тушкам измельченный укроп с чесноком.
4. Переношу продукт в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Поливаем лимонным соком. Кусочки цитруса можно поместить внутрь рыбы. Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
5. Готовый сибас выкладываем на тарелку, декорируем тонкими дольками лимона и подаем к столу.
Как вкусно запечь сибаса целиком в духовке?
Легкая и удивительно вкусная идея для домашнего ужина – сибас, запеченный в духовке целиком. Поданное с овощами, свежей зеленью или крупами, это блюдо приносит настоящее удовольствие. Ознакомьтесь с интересным рецептом.
Время приготовления: 1 час
Время готовки: 30 минут
Порций – 2
Ингредиенты:
Сибас – 2 экземпляра
Лимон – 0,5 экземпляра
Соль – по вкусу
Бальзамический уксус – 1,5 столовые ложки
Растительное масло – 1,5 столовые ложки
Процесс готовки:
1. Промываем размороженную рыбу под струей воды.
2. Далее делаем глубокие надрезы в рыбе. Голову и хвостики можно отсечь.
3. Обмазываем тушки смесью из бальзамического уксуса и оливкового масла. Посыпаем продукт снаружи и внутри по вкусу солью. Маринуем в течение 10-15 минут.
4. Промываем лимон и нарезаем его тонкими дольками.
5. Начиняем рыбу кусочками лимона.
6. Укладываем заготовку в форму для запекания. Готовим блюдо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
7. Вынутый из духовки сибас укладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт сибаса запеченного с картошкой
Яркое предложение для семейного ужина – сибас, запеченный в духовке в компании с картошкой. Это блюдо поразит членов семьи своим захватывающим вкусом и питательностью, и при этом не потребует дополнительного приготовления гарнира.
Время приготовления: 50 минут
Время готовки: 30 минут
Количество порций – 4
Ингредиенты:
Сибас – 2 экземпляра
Картофель – 200 г
Чеснок – по вкусу
Сок лимонный – 2 ст. ложки
Лимон – 1 экземпляр
Веточки розмарина – 5 г
Имбирь молотый – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Паприка – по вкусу
Соль – по вкусу
Оливковое масло – 60 мл
Процесс приготовления:
1. Очищаем рыбу и тщательно промываем ее внутри и снаружи.
2. С острым ножом делаем глубокие надрезы в рыбе.
3. Подготавливаем необходимые специи.
4. Обсыпаем рыбу солью, паприкой, имбирем и молотым перцем. Поливаем оливковым маслом и лимонным соком.
5. Добавляем разломанные веточки розмарина. Внутрь сибаса помещаем ломти лимона и кусочки чеснока.
6. Промываем и очищаем картошку. Режем овощи любым удобным способом.
7. На противень с пергаментом выкладываем рыбу и картошку. Запекаем блюдо 25-30 минут при температуре 180 градусов.
8. Ароматный сибас с картошкой готов. Выкладывайте его на тарелку и подавайте к столу.
Как в домашних условиях приготовить сибаса в соли в духовке?
Увлекательный метод приготовления сибаса в духовке – в соли. Результатом будет сочная и нежная по вкусу рыба. Подаёте её к обеду или ужину, дополнив овощами или другим выбранным гарниром.
Время приготовления: 45 минут
Время готовки: 30 минут
Количество порций – 2
Ингредиенты:
Сибас – 1 экземпляр
Соль – 1 килограмм
Молотый черный перец – по вкусу
Лимон – 1 экземпляр
Процесс готовки:
1. Очищаем и тщательно промываем рыбу снаружи и внутри. Затем натираем её молотым черным перцем по вкусу.
2. Высыпаем соль в глубокую посуду и поливаем её свежевыжатым соком из лимона. Перемешиваем.
3. На противень, покрытый фольгой, создаём «подушку» из половины соли. Размещаем на ней приготовленную рыбу.
4. Тщательно закрываем продукт оставшейся солью.
5. Устанавливаем блюдо в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Готовим в течение 25-30 минут.
6. По завершении приготовления осторожно убираем корку из соли.
7. Запечённый сибас в соли готов. Разделяем его на порции и подаём к столу. Приятного аппетита!