Перейти к содержанию

Как приготовить пангасиус запеченный в духовке

Какой рыбе отдаете предпочтение?

Пангасиус запеченный в духовке, представляет собой изысканное и насыщенно вкусное блюдо, идеальное для праздничного застолья или уютного семейного ужина. Приготовленная рыба оказывается невероятно мягкой и сочной. Существует различные методы подготовки этого угощения, и в данном сборнике мы предоставляем вам лучшие кулинарные варианты. Обратите внимание на восемь шаговых рецептов, снабженных красочными фотографиями, чтобы радовать ваших близких великолепным ужином!Пангасиус запеченный в духовке

Филе пангасиуса с сыром в духовке

Филе пангасиуса, запеченное с добавлением сыра в духовке, представляет собой уникальное и чрезвычайно восхитительное блюдо для вашего обеденного или праздничного стола. Это блюдо легко вписывается как в семейное меню, так и в праздничные угощения. Приготовьте его, следуя проверенному рецепту с подробным описанием процесса и пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты для 2 порций:

— Филе пангасиуса — 2 шт.
— Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) — 100 г.
— Майонез — 3 ст.л.
— Соль — 2 ч.л.
— Специи для рыбы — 2 ст.л.
— Сок лимонный — 2 ст.л.
— Вода — 2 ст.л.

Шаги приготовления:

1. Размораживаем филе пангасиуса и затем маринуем его, заливая смесью воды и лимонного сока на 10 минут, взяв воды и сока в равных пропорциях.

2. Обсыпаем рыбные кусочки солью и половиной предложенных специй.

3. Покрываем продукт майонезом и тщательно перемешиваем. Даем мариноваться в течение 30 минут.

4. Переносим рыбу в форму для запекания или чугунную сковороду, добавляя маринад.

5. Посыпаем блюдо оставшимися специями и помещаем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Готовим от 25 до 35 минут в зависимости от размера филе.

6. После приготовления посыпаем рыбу тертым сыром и даем ей запечься в духовке еще 4 минуты.

7. Готово! Подавайте сочное филе пангасиуса с сыром к столу и наслаждайтесь угощением!

Филе пангасиуса с сыром в духовке

Пангасиус с картошкой в духовке

Пангасиус, запеченный с картошкой в духовке, представляет собой сытное, восхитительное и многофункциональное блюдо, идеально подходящее для вашего обеда, ужина или праздничного стола. Для приготовления этого угощения рекомендуем использовать проверенный рецепт с подробным описанием процесса и пошаговыми фотографиями.

Общее время готовки – 1 час

Время подготовки – 15 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

— Филе пангасиуса – 0,5 кг.
— Картошка – 8 шт.
— Твердый сыр – 200 гр.
— Сметана/майонез – по вкусу.
— Яйца – 2 шт.
— Зелень – по вкусу.
— Соль – по вкусу.
— Паприка молотая – по вкусу.
— Растительное масло – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Очистите картошку от кожуры и тщательно промойте под водой. Нарежьте овощ тонкими кругами.

Шаг 2. Нарежьте один слой картошки в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Посыпьте солью и молотой паприкой.

Шаг 3. Создайте следующий слой из картошки. Посыпьте солью и специями.

Шаг 4. Распределите по картошке кусочки размороженного и промытого филе пангасиуса. Посолите по вкусу.

Шаг 5. Покройте рыбу оставшейся картошкой. Смажьте сметаной или майонезом.

Шаг 6. Взбейте куриные яйца вилкой в отдельной посуде.

Шаг 7. Смешайте яичную массу с зеленью и тертым сыром. Залейте этой смесью все слои блюда.

Шаг 8. Поместите форму в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут.

Шаг 9. Ваш пангасиус с картошкой в духовке готов. Дайте блюду чуть остыть, порционируйте и подавайте к столу!

Пангасиус с картошкой в духовке

Филе пангасиуса запеченное в фольге

Филе пангасиуса, готовое в результате запекания в фольге, представляет собой изумительно сочное, нежное и ароматное блюдо. Это отличная кулинарная концепция, способная разнообразить стандартное меню. Предлагаем воспользоваться проверенным пошаговым рецептом из нашей подборки – невозможно устоять!

Общее время готовки – 50 минут

Время приготовления – 10 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты:

— Пангасиус – 0,8 кг.
— Лук репчатый – 200 гр.
— Морковь – 300 гр.
— Лимон – 50 гр.
— Соль – 10 гр.
— Смесь перцев – 5 гр.
— Растительное масло – 20 мл.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Очистите морковь от кожуры, промойте под водой и нарежьте кружочками.

Шаг 2. Разделите очищенный репчатый лук на тонкие полукольца.

Шаг 3. Подготовьте форму для запекания, обложив ее фольгой. Влейте растительное масло и распределите половину лука по дну.

Шаг 4. На лук уложите половину моркови.

Шаг 5. Равномерно разместите замороженное филе пангасиуса. Посолите и посыпьте смесью перцев.

Шаг 6. Положите тонкие кружочки лимона на рыбу.

Шаг 7. Закройте все оставшимися овощами: луком и морковью.

Шаг 8. Плотно укутайте фольгой и установите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Шаг 9. Ваше сочное филе пангасиуса, запеченное в фольге, готово. Разделите на порции и наслаждайтесь угощением!Филе пангасиуса запеченное в фольге

Пангасиус с овощами в духовке

Пангасиус в компании с овощами, приготовленный в духовке, представляет собой живописное блюдо для вашего семейного обеда, ужина или особенного праздничного стола. Это кулинарное творение можно подавать в сочетании с любыми гарнирами, подчеркивая его нежность, сочность и аромат. Рекомендуем испытать этот замечательный рецепт, который мы предлагаем вам шаг за шагом!

Общее время приготовления – 1 час

Время подготовки – 15 минут

Количество порций – 6

Ингредиенты:

— Филе пангасиуса – 0,8 кг.
— Картошка – 1 кг.
— Морковь – 2 шт.
— Помидоры – 3 шт.
— Красный лук репчатый – 2 шт.
— Петрушка – по вкусу.
— Соль – по вкусу.
— Майонез – 3 ст.л.
— Сметана – 3 ст.л.
— Семена горчицы – по вкусу.
— Листовой салат – для подачи.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготовьте все необходимые продукты: разморозьте филе рыбы, очистите и промойте овощи.

Шаг 2. В глубокой посуде объедините майонез, сметану и семена горчицы. Тщательно перемешайте.

Шаг 3. Нарежьте приготовленные овощи: картошку, морковь и помидоры – кольцами, красный лук – полукольцами.

Шаг 4. На противне, обложенном фольгой, выложите картошку и морковь.

Шаг 5. На овощи положите филе рыбы, слегка посолив его.

Шаг 6. Заверните рыбу помидорами и красным луком.

Шаг 7. Полейте блюдо приготовленной заправкой из сметаны, майонеза и горчицы. Посыпьте свежей петрушкой.

Шаг 8. Заверните заготовку в фольгу и поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 9. Готовьте блюдо в течение 35-45 минут.

Шаг 10. Ваш сочный пангасиус с овощами из духовки готов. Подавайте на стол, украшая листовым салатом.Пангасиус с овощами в духовке

Стейки пангасиуса запеченные в духовке

Стейки пангасиуса, запеченные в духовке, представляют собой весьма восхитительное и выразительное кулинарное решение для вашего домашнего стола. Примите к сведению наш проверенный шаг за шагом рецепт, чтобы приготовленная рыба радовала вас максимальным вкусом и питательностью. Порадуйте себя и ваших близких утонченным обедом или ужином.

Общее время готовки – 35 минут

Время подготовки – 10 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты:

— Филе пангасиуса – 3 шт.
— Оливковое масло – 1 ст.л.
— Лимон – 0,5 шт.
— Соль – по вкусу.
— Молотый черный перец – по вкусу.
— Панировочные сухари – 70 гр.
— Пармезан – 20 гр.
— Петрушка – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Предварительно размораживаем филе пангасиуса и тщательно промываем его под водой.

Шаг 2. Далее рыбу нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3. Поливаем продукт соком половины лимона, посыпаем солью и молотым черным перцем.

Шаг 4. Терем твердый сыр на средней или мелкой терке и измельчаем петрушку.

Шаг 5. Смешиваем сыр, зелень и панировочные сухари. Обсыпаем полученной смесью приготовленные стейки.

Шаг 6. Размещаем заготовки на решетке, которую устанавливаем над противнем, предварительно покрытым пергаментом. Поливаем рыбу оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Шаг 7. Стейки пангасиуса в духовке готовы. Подавайте к столу в компании свежих овощей или любимых гарниров.Стейки пангасиуса запеченные в духовке

Пангасиус с морковью и луком в духовке

Пангасиус с морковью и луком в духовке – захватывающее и восхитительное блюдо для вашего обеда или праздничного меню. Это блюдо подходит как для семейных ужинов, так и для особых мероприятий. Используйте наш проверенный рецепт с подробными инструкциями и изображениями для приготовления.

Общее время приготовления – 1 час

Время подготовки – 20 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты:

— Пангасиус – 2 шт.
— Лук репчатый – 1 шт.
— Морковь – 1 шт.
— Растительное масло – 2 ст.л.
— Имбирь – 0,5 ч.л.
— Мускатный орех – 0,5 ч.л.
— Лавровый лист – 2 шт.
— Соль – по вкусу.
— Молотый черный перец – по вкусу.
— Томатный соус – 2 ст.л.
— Вода – 0,5 ст.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Предварительно размораживаем, очищаем и промываем тушки пангасиуса.

Шаг 2. Натираем солью и перцем приготовленную рыбу.

Шаг 3. Заворачиваем рыбу в фольгу и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 4. Подготавливаем лук и морковь: режем лук тонкими полукольцами, трем морковь на крупной терке.

Шаг 5. Тушим лук с морковью на растительном масле, добавляем томатный соус, воду, имбирь, мускатный орех и лавровый лист.

Шаг 6. Тушим овощи до мягкости.

Шаг 7. Осторожно раскрываем фольгу с рыбой, начиняем пангасиус тушеными овощами и выпекаем еще 20 минут при 160 градусах.

Шаг 8. Готов ваш ароматный пангасиус с луком и морковью. Подавайте на стол горячим!Пангасиус с морковью и луком в духовке

Пангасиус в сметане в духовке

Пангасиус, приготовленный в сметане в духовке, представляет собой аппетитное, сочное и питательное блюдо, идеальное для вашего семейного обеда или ужина. Это блюдо доступно даже для тех, кто только начинает свой путь в кулинарном искусстве. Используйте проверенный пошаговый рецепт с подробными фотографиями из нашей коллекции. Угостите себя и ваших близких!

Общее время приготовления – 1 час

Время подготовки – 10 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты:

— Филе пангасиуса – 0,7 кг.
— Сметана – 3 ст.л.
— Горчица – 1 ст.л.
— Соль – по вкусу.
— Специи – по вкусу.
— Лук репчатый – 1 шт.
— Помидоры – 3 шт.
— Твердый сыр – 100 гр.
— Растительное масло – для выпекания.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Размазываем репчатый лук в форме для запекания, предварительно смазанной маслом.

Шаг 2. Размораживаем филе пангасиуса и нарезаем его на порционные кусочки.

Шаг 3. Укладываем рыбу на лук и заливаем смесью из сметаны, горчицы и специй.

Шаг 4. Покрываем блюдо нарезанными помидорами.

Шаг 5. Посыпаем всё тертым твердым сыром.

Шаг 6. Помещаем блюдо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Затем даем ему немного остыть.

Шаг 7. Готов ваш сочный пангасиус в сметане в духовке. Разделите на порции и наслаждайтесь!Пангасиус в сметане в духовке

Филе пангасиуса запеченное с сыром и помидорами

Филе пангасиуса, запеченное в духовке с добавлением сыра и помидоров, представляет собой оригинальное кулинарное решение для вашего семейного ужина или праздничного стола. Это блюдо обещает поразить каждого своим уникальным вкусом, насыщенностью и питательными качествами. Не забудьте включить его в свой кулинарный арсенал!

Общее время приготовления – 35 минут

Время подготовки – 10 минут

Количество порций – 4

Ингредиенты:

— Филе пангасиуса – 0,5 кг.
— Помидор – 1 шт.
— Твердый сыр – 100 гр.
— Петрушка – 1 пучок.
— Соль – по вкусу.
— Перец черный молотый – по вкусу.
— Растительное масло – для выпекания.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Терем твердый сыр средней теркой. Мелко нарезаем петрушку ножом.

Шаг 2. Режем помидор на тонкие кружочки.

Шаг 3. Покрываем противень пергаментом и добавляем немного растительного масла.

Шаг 4. Располагаем на противне заранее размороженные кусочки рыбы.

Шаг 5. Посолим рыбу и посыпаем черным молотым перцем по вкусу.

Шаг 6. На каждый кусочек рыбы выкладываем по кружку помидора.

Шаг 7. Заворачиваем блюдо смесью тертого сыра и петрушки.

Шаг 8. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Шаг 9. Филе пангасиуса, запеченное с добавлением сыра и помидоров, готово. Подавайте к столу и наслаждайтесь!Филе пангасиуса запеченное с сыром и помидорами

Rate this post

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *